preppers pancake

När man improvisationshandlar så får man lätt lite problem med att komma ihåg allting man skall ha med sig hem. När man dessutom antagligen fått hälsporre så blir det ännu svårare att göra en snabb tur till affären för att handla ägg och mjölk. Då är det tur att man är en prepper och kan slänga ihop något ur förråden.


Preppers ugnspannkaka

3 dl vetemjöl.
1 dl rågsikt.
1 dl havregryn.
60 gram mjölkpulver
2 msk matolja
2 msk sirap
2 msk bakpulver
4 msk no egg
1 tsk salt

Blanda torrvaror, slå i 6 dl vatten och vispa.
Häll i en nonstick-form och låt gå i ugn 225 grader i 25-30 minuter.
Den var fortfarande degig efter 30 minuter men jag stängde av ugnen och öppnade luckan lite och hoppades att den skulle bli lite mindre degig. Antagligen skulle den må bättre av lite mer bakpulver också. Men ack så god.
Äggpulver skulle förstås öka proteininnehållet avsevärt men jag har ett betydligt större behov av 75 kilo ris.

Gaddafi ger upp.

Libyens diktator Gaddafi överlämnar landets styre till oppositionsgrupper rapporterar obekräftade twitterflöden ifrån Tripoli.
Det lär ha varit uteslutandet ur FN:s råd för mänskliga rättigheter som fick den Libyska diktatorn sedan 42 år tillbaka att avgå.

Nej vänta… Han begraver tydligen sina meningsmotståndare levande, han lär nog inte bry sig om han inte får vara med i UNCHR.

Termostatbygge

Vi var hos vänner i Stockholm i helgen. Åkte till en av förortsgalleriorna, gjorde bokrean och umgicks i några dagar. På söndagen fick jag en innestående födelsedagspresent i form av en konståkning på tunnelbanan. Vi fick alltså en guidad tur på några stationers konstverk.
Lördagskvällen var en högstadiedröm som gick i uppfyllelse. Vi byggde elektronik och drack öl. Hans stereo står nämligen lite dåligt till och behövde en kylning. Vi byggde en termostat, kopplade den till några 12-volt fläktar och monterade in i bänken. Samtidigt som vi drack öl. Ett mycket gott öl, Oppigård spring brew.
Jag gjorde inga fynd på bokrean. Men när vi ändå var på Kjell så passade jag på att köpa ett exemplar avHur funkar det 2011. Välinvesterade 39 kronor. Lite allt möjligt gås igenom. En hel del ickesurvivalistrelaterat som HD-tv och trådlösa nätverk. Men batterier, 12-voltsystem, bygga skarvsladd. Ja, bra att ha i bokhyllan.

Dagens goda gärning

Det finns ett kinesiskt ordspråk, ge en man en fisk och han är mätt en dag, lär honom att fiska och han kommer att mätta sig själv för resten av livet. Här i trakterna är det -20 som gäller och jag har lärt 8 killar att värma sig själva. Är man 8-9 år så är det roligt att tälja, och elda. En del av dem har aldrig hållit i en kniv när de kommer till mig. Och tända i spisen hemma, det verkar inte vara någonting de får göra.
Vi har lite olika sätt att närma oss eld, jag och min kollega. Han gillar scoutvatten och i hans grupper går det åt litervis av tändvätska. Men de har alltid stora brasor. Jag är mer det barnen kallar "tråkig". Jag vill att de skall tälja stickor istället. Då tar det lite längre tid att få en brasa att grilla korv på. Men bara lite längre tid. Den här gången var jag dessutom så tråkig att de i sina tändsticksaskar bara fick 10 tändstickor. Men av 8 killar så lyckades 7 få upp eld utan att använda alla. Men jag skall ge några observationer om hur barn kan elda. Oavsett vad man sagt till dem eller visat dem tidigare.

Trots att man fått fart på elden kan man fortsätta att tända tändstickor och kasta i.

En liten eld är ingen eld, finns det ved skall den läggas på, större stockar är ännu bättre.

När man lagt ett par stora stockar i en snöhög och sen försökt få eld på den med en tändsticka och det inte lyckades, då kan man säga "jag kan inte, gör åt mig, jag går till den där elden istället" och sen försöka få eld med de sista nio stickorna.

Men till sist så hade alla fått en lagom stor eld att grilla lite marshmallows på. Och efter att vi åkt lite skoter ville hälften öva på att tända eld igen.

The walking dead

Hemma hos svärföräldrarna såg jag en trailer på tv11. Den 20 februari får även vi laglydiga svenskar möjlighet att se The walking dead. Jag tror inte att jag törs se den själv dock, efter att ha läst de första 35 serietidningarna och World war Z av Max Brooks är jag säker på att jag en dag kommer att bli överfallen av zombies i soprummet.

I övrigt så ville inte motorvärmaren starta i dag. Efter lite felsökning kom vi fram till att det var min kabeln som gett upp. Efter 5 år gav sig till sist min pappas eltejpsreparation. När vi böjde på kabeln så blixtrade det och motorvärmaren hoppade igång. Man kan ju tycka att en elektriker borde åtgärdat den här nödlösningen för länge sedan men skomakarens barn har de sämsta skorna eller hur är det man brukar säga.
Laga en skarvsladd får, till skillnad från fast installation, alla med rätt kunskap göra. Alla borde skaffa sig de kunskaperna.

Riskerna med nanoteknik.

Låg i sängen och fick njuta av zappande mellan Dr. Phill, någon humorserie och uppdrag granskning. Granskningen var mest spännande, det handlade om nanopartiklar och vilka risker de kan ha. Hann inte se så mycket men det jag såg var oroväckande. Inte minst att när de var på ett apotek så visste inte farmaceuten vilka produkter som innehöll nanopartiklar. Det känns lite som GMO. Inte nödvändigtvis ont, men det behövs otroligt mycket skepsis.
Jag måste titta på det där programmet igen. Och göra lite egen "efterforskning".

skrattar bäst...

…som skrattar sist. Att smäda någon för att de glömt sin matlåda på köket är inte så smart när man själv glömmer matlådan i kylen dagen efter. Men det ger i alla fall ursäkt för att prov en påse mat som legat på jobbet ett tag. Köpte den för att se om den går bra att ta med som middag på en fjällvandring i sommar. Men med baktanken att den gott kan ligga i BOB/ på JOBB.Blå bands vegetariska Paella. 3- 4 portioner… Eller 1,5 portion om man är hungrig. Den skall blandas med 4,5 dl vatten och kokas 5 minuter. Ganska acceptabelt om man är på jobb eller fjällstation. Betydligt längre koktid än en del frystorkade rätter. Kortare än andra.
Så hur smakar den då? Lite risgrynsgrötskaraktär. Några små grönsaker i. Den vegetariska delen betyder att de tagit bort köttet. Inte tillsatt extra grönsaker, sojaprotein, linser eller några bönor. Ganska salt. Fullt ätbar törs jag säga, men då brukar jag äta bulgur och röda linser till lunch när jag är själv.
Så näringsmässigt då? Ja, en portion, 1,5 dl innehåller 140 kcal.
3 g protein
26 g kolhydrat
2,5 g fett.

Att jämföra med Varma Koppen fruktsoppa, 120 kcal. Nu är det mest bara socker i den så då kanske ris och vegetabiliskt fett i en Paella är bättre. Men jag har också ett paket med förkokt råris på jobbet. Kan jämföra det med Paellan, en portion ris, 40 g inehåller 144 kcal.
3,2 g protein
29,6 g kolhydrat
1 g fett.

Så en portion råris och ett gram matfett ger samma näringsinnehåll som den färdiga produkten. Och skillnaden är att jag får 15 portioner ris för en tjuga, eller en påse paella. Med en tork skulle man lätt själv kunna slänga ihop lite ris, röd paprika, ärtor och lite majs i en påse. Det borde bli betydligt mycket billigare. Och godare. Och nyttigare.

Nu kom riskomat på besök. Jag måste göra en kopp kaffe och lägga omkull mig en liten stund innan lunchen tar slut.