fredag 30 november 2012
Glöggbestyr
Gästinlägg: Min man är en prepper och jag är ett pretto...
En sån himla tur att min man är en prepper! Redan på förmiddagen tog vetemjölet slut, trodde jag. Men min man hade så klart ett lager med mjöl hemma som han gömt för mig (så det inte skulle användas slut på i onödan). Jag börjar sakta lära mig uttrycket "one is none, two is one..." när vi handlar och idag är jag extra glad över att inte behöva gå ut och kompletteringshandla något så grundläggande som vetemjöl!
Dels så smakar köpebröd inte så gott, det innehåller ofta skumma saker som inte borde ingå, det har stressats fram på fabrik, saknar kärlek och är dessutom skitdyrt!
Vi gav dem ett basrecept som vi ofta utgår från när vi inte har tid eller ork att baka något speciellt. Busenkelt tyckte vi:
1 msk honung
1 msk flingsalt
2 msk olja
vetemjöl (eller det mjöl man har hemma) tills det blir en bra konsistens (gärna lite lösare än man tror)
1 pkt jäst
Men när krisen-kriget-katastrofen (eller som idag snöstormen) kommer... då tar brödet i affären slut fort... och medan dom är hungriga äter vi nygräddade frallor!
onsdag 28 november 2012
Torrmjölk
tisdag 27 november 2012
Mjölkpriset
Reflexväst
lördag 24 november 2012
Är du lycklig lille konsument?
Jag är på läger. Konstaterade att platt-tv:n jag satt mig framför genererade väldigt mycket värme. Jag får en av tjejerna att sätta sig bredvid mig och känna strålningsvärmen mot ryggen. Då kläcker en av 14-åringarna ur sig att hon ju har det ganska så varmt på sitt rum, och hon har ju en platt-tv på sitt rum... En 42 tummare...
Hon har alltså en tv på sitt rum som är både plattare och bredare än vad jag har...
Tydligen köpte pappan i familjen en varsin tv till sina fyra barn i julklapp förra året. Och i vardagsrummet har de en 3D-tv. Aja, min har ju större volym i alla fall...
torsdag 22 november 2012
Förändrade bloggvanor
Men så hände någonting. Helt plötsligt får jag meddelanden på facebook. Har du läst det här på cornucopia? Blott sverige svenska preppers har skriver så här...
Ehh, nej, jag är på jobbet och har barngrupp, klart jag inte har hunnit läsa det ännu.
Tydligen så får man jättemycket tid ibland när barnet sover och när man läst klart underbara clara så går man lös på omställnings och survivalistbloggarna... Och med man menar jag förstås min fru. Och sen delar hon länkar på sociala medier. Jag antar att det är jobbtänket som är kvar i henne men det hela gör ju hela vår omgivning till survivalister.
Tillägg.
Tydligen blev min fru stött av att jag formulerat mig lite klantigt.
Sonen sover inte jättemycket, han sover ibland.
Sonen sover bara i famnen, och om man sitter i soffan med ett sovande barn i famnen kan man antingen se på tv eller läsa bloggar.
onsdag 21 november 2012
Varför du skal ha en väska packad.
Vad är skillnaden? Ja, din Greppa Och Spring-väska inehåller kanske inte så mycket överlevnadsprylar utan snarare en kopia på familjealbumen, telefonnumret till taxi och nattöppet hotell och det där kreditkortet som kan vara bra om huset brinner ned och du kommer ut i bara pyamas. Då är det bättre med 10 000 i kredit än snuskburk och mountain house. Bog Out Bagen inehåller mer saker som krävs för en lite större katastrof. Krig, social oro... Mer överlevnadsprylar, mindre minnessaker. Jag har inte packat upp en komplett BOB. Den står inte i hallen (det finns inte plats i hallen för mer än barnvagnen nuförtiden) utan jag räknar kallt på att hinna med att plocka ihop den om världsläget förändras. Kanske riskabelt. Men det finns andra saker som ligger högre upp i prioriteringslistan.
Några som inte hade varken GOS eller BOB är familjen ifrån Gaza som intervjuades på radio. Bor man i en krigszon kanske man skall förbereda sig lite bättre.
Han fick ett samtal från israeliska militären klockan tre i natt innan huset träffades.Några andra som jag hoppas haft sina bugoutbags packade är innevånarna i Goma, alla Syrianer, New York-borna och Haitierna... Hmmm. Kanske dags att se över väskan själv när jag kommer hem...
– Ni har fem minuter på er att lämna huset, sa rösten i telefonen. Vi hann inte samla ihop några av våra saker,
söndag 18 november 2012
De fåvitska jungfrurna
Men ungefär såhär går den. Tio flickor väntar på stormen Sandy. Fem av dem har generatorer och bensin hemma. men fem har bara generatorer. När stormen slår till kan de fem som skaffat både generator och bensin rädda kylskåpet, medan de utan bensin snällt får ställa sig i kön till bensinmacken. När de fått tag på bensin har frysen redan tinat och barnen fryser...
Håll er därför vakna. Ni vet inte när dagen och timmen är inne. matt 25:13
Vår lärdom är att vi skall vara ständigt vaksamma, alltid hålla förråden välfyllda, för vi vet inte när det kommer att hända. Vi måste vara beredda.
Äppelmust
I höstas hade Citygross här ett överskott på Royal gala. Det var ungefär med äpplena som med squash... Man var tvungen att låsa bilen, annars blev den full av äpplen. Riktigt så illa var det inte men varje gång man var och handlade fick man en korg och två gånger fick vi äpplen lämnade på trappen.
Vi äter inte så många Royal gala när det är säsong för svenska äpplen så de blev liggande. Och idag så gjorde jag något av dem. Färskpressad äppelmust.
Skalade, (kanske onödigt) och rev på grova sidan. Lade i en silduk (kökshanduk) och pressade. Det gick ganska så bra med handkraft men för att fått ut allt borde jag haft något att pressa med. Men men, nästa höst kanske. Frun värmde sin med en kanelstång. Som glögg.
torsdag 15 november 2012
Sockerkaka del 2
Normal sats sockerkakssmet den här gången. Eller rättare sagt en normal mix ifrån kungsörnen. Jag kan ha gräddat den lite kortare än förra gången, men det blev en riktigt fin sockerkaka. Den reste sig fint, till och med så hög att den fastnade i locket till trangian. Jag har lagt locket "upp och ned" så att det fått en kant där kolen har legat. Jag ställde den direkt i kolen också den här gången. Det märks för botten och kanterna är faktiskt ganska så svarta. Men inehållet är det inte alls fel på, det syns tydligt på den andra delen att det bara är utsidan som är bränd. Men äter man bara det gottiga i mitten så gör ju inte det någonting.
Helt klart en kul grej att göra! Speciellt om man tar med sig en färdig mix ut i skogen eller upp på fjället. Man slipper ju släpa ägg och mjölk. Bara att blanda med vatten. Ja, det här skall nog bli min paradrätt på alla korv och glögggrillningar i vinter. Bara att göra smeten klar och ta med sig en färdigbröad form. Ströbrödet kommer ju att frysa fast på kanten. Kanske skall testa med mjuk pepparkaka.
Appropå glögg, så smakar all glögg bäst värmd på öppen eld en kall vinterdag.
måndag 12 november 2012
Sockerkaka
Provade att baka en sockerkaka på glöd idag på jobbet. Den blev mest bränd...
Jag, eller rättare sagt barnen smörade och bröade en trangiakastrull och så la vi en stekpanna på som lock. Kastrullen ställdes på glöden och jag la glödande kol på locket. Sen fick den stå där säkert 30- 35 minuter medan vi grillade grillspett och stekte tortillas. Men sedan blev resultatet lite väl mörkt. Den var dock fin i mitten så jag tror att jag skall göra en hel sats sockerkaka nästa gång och inte halvera receptet. Men redan på torsdag skall nästa gäng ut och grilla så det blir snart.
onsdag 7 november 2012
Avledningsmanöver
"JAAAAA Obama Vann helt underbart!"
GObama!!
Nu kan värden snart andas ut. Det ser ut som Obama vunnit.Ja, och så någon som är bitter över att det blev 4 år till med Obama, och så alla som är för trötta för att uppdatera ännu men som hållit på sedan i augusti och spammat statusuppdateringar om det amerikanska valet så att man nästan tror att de var valarbetare. Eller att de hade rösträtt... Och mitt i allt det här så känns det som att den där trollkarlen är i farten. Ettan, tvåan och fyran sänder Barackens (är han liksom den amerikanska motsvarigheten till Birgitt Friggebod?) tal och som den lydiga publiken vi är så tittar vi dit. Samtidigt är det någon som med den andra handen smusslar undan pengarna i manchetten.. Är vi blåsta eller blåser vi oss själva? P.S. Jobbar du på svt eller tv4 och vill ha någonitng annat att rapportera om nu när det inte blir amerikanskt val på 4 år, titta in på slöseriombudsmannnens sida, så kan du läsa på om hur EU betalar ut 43 miljarder i felaktigt bidrag, politikerpensioner och annat som, för oss svenskar, ligger lite närmare än amerikanska presidentvalet.
måndag 5 november 2012
upp19:15kg kött
En glad överaskning väntade på trappen när jag kom hem från jobbet... En låda med 15 kg lammkött. Och det vet ju alla att det är en trevlig sysselsättning på måndagskvällen att packa kött. Men det var gjort på en timme. Lamm passar bra i både hage och mage. Och som min hustru så fint lade fram det. Det vi inte känner igen gör vi korv på.