måndag 19 juli 2010

Sarajevo Cognac

Efter lite surfande hittade jag en överlevnadsguide ifrån Sarajevo under kriget på 90-talet. Jag tänker mig att det är nyttig läsning. Jag tycker det är väldigt spännande att läsa överlevnadsskildringar av civila under krig. En tidigare text var om inbördeskriget i Tadzjikistan.
En spännande detalj ifrån Sarajevo var kokboken. En liten idé om vad du kan laga av det du kommer över när förråden tagit slut.


Sarajevo Cognac
3-4 spoons of sugar
water
ethyl alcohol

The quality of cognac depends on the brand of alcohol and on the quality of the Sarajevo water, preferably brought from one of the protected wells. Fry the sugar, add some water to melt it, and bring to a boil. Mix the water and alcohol in a ratio of 2.5:1, and add the sugar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar